限界の向こうに成長がある！　There is growth beyond the limit

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おはようございます。

先日の新聞に知人の料理長の活躍が掲載されていました。


湯島というところで一日レストランを開催。

彼は山育ちですが、魚釣りが大の趣味！

さぞかし素晴らしい料理に舌鼓できたことでしょうね〜

このような知人の活躍を見ると嬉しいと同時に励みになります。

彼のほうが4歳程年上なんですが、昔はよくお酒も飲みました。いいお付き合いをさせていただいております。

これからも料理人とサービスマンとして、おもてなし業界を盛り上げていきたいと考えています。