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Posted by おてもやん at

2015年03月25日

ヤケ酒やめて20年!

☆醸造所の熱意!

今から18年前に山梨県の勝沼町(現甲州市)に一週間程度滞在したことがある。

そう、日本のワインメッカなんですね。

ソムリエの資格を取得し、行った。ものすごく勉強することが多々あった。

大小醸造所あれど、皆さん熱意・情熱を持って造られていた。

ひしひしと伝わってきましたからね〜


☆熱意が伝わりヤケ酒やめた!

造り手の方と話したり、畑に連れて行ってもらったり。

素晴らしい経験をさせてもらった。

特に印象に残ったのは「情熱」ですね。

情熱的に話す端々からはワインへの想いが伝わる。

やっぱり、美味しく飲んでほしい。ということが根底にある。

そこに感じるものがあった。


☆だからこそ、たいせつに飲みたい。

こういうことを目の当たりにすると、美味しく楽しくワイン・お酒を飲まないといけない。

そう、ヤケ酒はやめよう。

造り手さんや携わる人はそのような飲み方を期待してはいない。

そう教えてもらったのは山梨県勝沼のイケダワイナリーさんだ。

詳しくはこちら。
http://wrs.search.yahoo.co.jp/S=1/FOR=vh1_au1V3ihg2dagLk2bN91jSxKPFKYhkSWOky9HnDxEJKr_eBE24gORP7GbMmlynRWwPiES.wHKIHw7P_nySSopXj7KWiERobx90lv.4Mq0HBIoCtQgKH6zo9Pga4kdmzutpi3EzUt.8L_g3YvOe2A2XGFk8Uwd7rxSewUqKHgNTFYpPMazsEuGWt9AXZbe9HEPRqo33WfvvHwiVJsybGrZEybSjMfRa0tD4iO4K3b1ZTdzt.pdrjpPpA--/_ylt=A2RA0nTv4xFVSToAkKNFVfx7;_ylu=X3oDMTEycTloYXRiBHBvcwMxBHNlYwNzcgRzbGsDdGl0bGUEdnRpZANqcDAwMTA-/SIG=12cpj395j/EXP=1427336623/**http%3A//www5a.biglobe.ne.jp/~kanoya/wsj%2520ikedawine.htm  

Posted by 日々勉強 at 17:15Comments(0)お酒
☆またもや「名前」を冠にした珈琲店です。

以前からお付き合いがある方がオーナー。

なんと、喫茶店をだされました~

その名も「前川珈琲」

喫茶店というか、珈琲屋というか。

いただいたのはカプチーノでした~


☆モーニング~ランチ~ディナーさらに喫茶!

営業時間は7時~23時。

もともとが飲食店(居酒屋さん)なので、料理には定評があります!

380円~というモーニングも嬉しい!

ランチはこちら。

繰り返しますが、料理はバツグンです!

飲み物も当然充実!



☆もとの場所は中華屋さんだそうです。
国体道路沿いの運動公園手前です。

駐車場もたくさんあります。

いや~賑わっていましたよ!

今度はモーニングに行きます!


「前川珈琲」
営業時間:7時~23時 モーニング・ランチ・ディナーあり もちろん喫茶も!

詳しくは ↓
お店のHP。
http://www.johsmile.co.jp/shop/maekawacoffee/index.html

地図。

大きな地図で見る  

Posted by 日々勉強 at 06:15Comments(0)お酒